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[인문학]백년식사 - 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지- 주영하 지음
- 휴머니스트
- 2020-11-01
백년식사 - 주영하 지음오늘날 한국인의 입맛은 언제 어떻게 만들어졌을까? 대한제국의 서양식 만찬부터 뉴요커의 채끝 짜파구리까지. 세계와 만나 변화해온 글로벌한 100년 식탁을 만나다!
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[인문학]국화와 칼 - 일본 문화의 틀- 루스 베네딕트 지음, 김윤식.오인석 옮김
- 을유문화사
- 2019-08-24
국화와 칼 - 루스 베네딕트 지음, 김윤식.오인석 옮김국화(평화)를 사랑하면서도 칼(전쟁)을 숭상하는 일본인의 이중성을 해부한 책.1946년, 미국의 인류학자 루스 베네딕트 여사가 미 국무부의 의뢰를 받아 2년 간의 자료 수집과 연구 ..
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[인문학]상상 속의 덴마크 - 오해와 과장으로 뒤섞인 ‘행복 사회’의 진짜 모습- 에밀 라우센.이세아 지음
- 틈새책방
- 2018-06-07
상상 속의 덴마크 - 에밀 라우센.이세아 지음한국 생활 14년 차인 덴마크인 에밀 라우센이 쓴 책이다. 덴마크에서 사회 복지를 배우고 한국에 와서 한국인 아내와 가정을 꾸리고 있는 에밀 라우센은 그간 덴마크에 대한 수많은 질문을 받..
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